第三百二十八章 在酒上做文章(2/4)

王凡不好酒,他对酒也不怎么懂,只是有一次在超市仓库外,闻到过秦汉弄来的好酒,好像是从铁拐李那里弄过来,当时王凡心里就在想,听说过八仙人人好酒,而且都会酿制好酒,他还打算有机会找铁拐李问问,他们酿制的好酒,能不能出售,他打算弄一些到三界超市来卖,

但是因为最近事情多,加上铁拐李一直和秦汉在联系,秦汉最近又没有上班,所以这事就这样耽误了。

现在王凡听到林风说这家酒好,心里一动,林风看起来也是个好酒的人,他要是说酒好,那倒是勾起他的好奇心,自己最近一直想,增加三界超市商品销售种类,说不定这酒也可以试试。

酒保很快就端上了四五样下酒的卤菜,居然还冒着热气,而且还在盘子上放了三柱香,还有四五个陶瓷罐子,每个重一两斤,并且上面有不同颜色纸写着“酒”字,还没有开封,林风的眼睛看着那酒罐子,眼睛都眯成一条缝!

“你不要小看这家酒坊,他家的酒种类繁多,每一种香型的酒都有,今天我每样都叫了一种,让你也看看我们冥府的好酒!”

“林风大哥,其实我根本就不懂酒的,要是这家酒真的好,你可以让他们老板,来三界超市找我代销,我现在想扩大超市经营品种,很快就有招商信息出来了!”

王凡只是脑子转的比较快,但是说到辨认酒的好坏,因为他不喝酒,最多也就拿一瓶啤酒喝两口,所以只能对着林风实话实话。

“哎呀呀,你这么有趣的人,怎么能不喝酒,这样怎么行?酒可是好东西,不同地方的人对酒香型的偏好也不一样,你就拿这瓶酱香型白酒来说,酱香柔润为其主要特点,来尝一口!”

说着林风就抱起陶瓷酒罐,先给王凡倒了一杯,然后笑着看他尝一了一口,微微皱起了眉头苦笑道:“林风大哥,我不懂酒,喝不出来是什么味道!”

“你不懂我懂,酒分为浓香型白酒,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。

这是清香型白酒,以汾酒为代表,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。特香型酒体风格为,蕴含复合奇香,香味协调,后味悠长不上头。米香型白酒,特点是米香纯正。

老白乾香型,其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色,纯小麦中温曲,原料不用润料,不添加母曲。

这一杯是凤香型酒质,特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调
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