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第二十六章 舍得与心疼(2/3)_农家内掌柜_新笔趣阁

第二十六章 舍得与心疼(2/3)

水焯一遍。

华珺瑶处理兔子的时候,年菊瑛从地窖里找出了土豆,从房梁的筐子里取出晒干的蘑菇、木耳,干豆角、干萝卜条,干茄子,这些干菜,倒入开水泡发。

“哎哟!我的妮儿啊!你怎么倒那么多油。”提着篮子上来的年菊瑛看着华珺瑶朝大铁锅里倒了那么多油,手里的篮子差点儿扔出去。

“娘,油少了不好吃。”华珺瑶无辜地说道,“只有少许油,才一手心儿,您看看,铁锅将将盖住底儿。”

声音如黄莺出谷般婉转,更像是清泉滴在石上,叮咚清脆。

“这一手窝油可是咱们几个月的用油量,这以后咱得清水煮白菜了。”年菊瑛讪笑一声道,她这花椒、八角、大料已经放进去了还能怎么样?

眼见着油热了,年菊瑛看着华珺瑶剥好葱姜蒜,赶紧叫道,“哎哎……你怎么放那么多葱姜蒜?这以后可怎么办?”

“娘放心,这葱姜蒜都是山里拔的。”华珺瑶将葱姜蒜,放进油锅里炝锅,滋啦一声,空气中弥漫着爆炒葱香的味道。

“这花椒大料,也是山里摘的。”华珺瑶多嘴说了一句,省得娘站在一边那个心疼。

然后把焯好的兔子肉放进锅里,又放入盐、酱油,翻炒了一会儿,取出来娘做的豆瓣酱用温水调匀,倒入锅中,没过兔子,在放如适量的水,盖上盖帘子。

华珺瑶坐在灶前面。将枯树枝撅折扔进灶膛,呼哧……呼哧……拉起风箱,灶膛里的火便熊熊熊燃烧起来,红红的火映红了华珺瑶的脸蛋儿。

年菊瑛坐在她身边道,“你说实话,那些花椒,姜都是从哪儿弄的。”

“山里啊!”华珺瑶拿着烧火棍子,拨了拨灶膛。

“你唬我呢?这山边哪儿有?”年菊瑛瞪大眼睛道,“你进深山了。”

“不然哪来的!”华珺瑶理所当然地说道。

“要死了。”年菊瑛一巴掌呼在她的肩头道,“你不知道这深山里有狼、野猪,你也敢去。”

“娘,有野猪正好,改天,拿上爹的猎枪,打回来吃肉!”华珺瑶轻松地说道。

“你这馋丫头。”年菊瑛宠溺地看着她道,对于女儿打猎的本事有几分信服,民兵排长可不是浪得虚名,毕竟得了老头子的真传。

年菊瑛疑惑地看着她道,( kansh )“只是你以前很少去,不是怕人家说你太野了,没有女孩儿样。”

华珺瑶握着她的手,感慨道,“娘,经历这些,我还怕别人说
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