第41章 吃货(1/2)
[着打开盖子,将竹筒放在华老实脸前,浓郁的酒香扑面而去
华老实吸吸鼻子,这脑袋跟着华珺瑶手上的竹筒来回晃动
“咦!是酒”华老实眼睛都眯了起来,一把夺过华珺瑶手里的竹筒,咕咚灌了一口,“咦!好酒香美异常,好像还有水果的味道,闺女这是啥酒?”
“爹”华珺瑶神秘的一笑也没卖关子道,“是猴儿酒”
“啥?就是那个传说的猴儿酒”华鹤年震惊地看着华老实手里的竹筒,然后谄媚地说道,“爹让我来一口”
“小孩子家家的喝什么酒”华老实死搂着竹筒道
小孩子家家?华鹤年满脸黑线道,“爹,给我尝一口”竖起一根手指道,“就一口”
“去去!我还不知道你,你那一口这竹筒里的酒就没了再说了就这一竹筒我还不够喝呢!”华老实又紧抓了一下竹筒
“大哥,这里还有一竹筒”华珺瑶又从背后拿出一个竹筒递给了华鹤年
“还是瑶瑶好”华鹤年抱着竹筒,打开盖子就准备喝酒,尝一尝传说的猴儿酒
“等一下!”华老实叫住了正要喝酒的华鹤年道
“爹!咋了”华鹤年停下来眨眨眼看这他道
“把你手里的竹筒给你大爷家送去”华老实接着说道,“猴儿酒对老人身体好”
“是爹,我现在就给大爷送去”华鹤年直接下炕道
“大哥,我下午再去给你整点儿”华珺瑶笑着保证道
“好哥等着”华鹤年挑开帘子出去道
“瑶瑶,去拿五个空碗来”华老实说道
“爹,这酒您自个喝吧!我不是说了下午在去弄点儿回来,争取全家人都喝上”华华珺瑶笑意盈盈地说道,“面条好了,我给您端来”说着出去,正好面条刚出锅,端着面条进了东里间
“爹,我给您调味如何?”华珺瑶站在炕桌前笑意盈盈地说道
“你整出来的东西,你不调,谁调”华老实看着满桌子调料道,“不好吃了,我才收拾你,乱糟蹋东西”
“爹您就瞧好吧!”华珺瑶将碗里的调料,调好盛到碗里后,又放了调好的翠绿野菜点缀,黄橙橙的一碗面,在配上菜,这色彩看起来更加丰富了
调好了面,华珺瑶双手捧着碗放到了华老实面前,“爹,吃面我这样做省油,这做卤子炒菜,油放的少,跟水煮是的,没味道,油放多了,您该说我败家了”看着已经吸溜吸溜吃面的老爹道,“爹,这样吃可以吧!”
“嗯!”华老实点点头,简单的应道
华珺瑶退了下去,进了厨房,下好的面条又出锅了
年菊瑛一看见她进来忙不迭地问道,“怎么样?你爹吃的满意吗?”
“吃的很满意”华珺瑶笑着说道
“大哥,来得正好,面条捞出来了,走我给你调一下”华珺瑶端着碗进了房间
“酒给了你大爷了”华老实看见华鹤年道
华鹤年拖鞋上炕,盘腿而坐,“给了,大爷说谢谢您”
“大哥,吃饭”华珺瑶把调好的面条放在了华鹤年身前道
“嗯!好吃”华鹤年吃的很痛快
一顿面条大家吃的都很愉快,当然华珺瑶是最后一个吃的,忙忙活活的照顾其他人了
吃完饭华珺瑶把年菊瑛叫到了厨房,从碗柜里抱出来一个鼓肚成人双手合抱的一巴掌高的陶罐
年菊瑛一看嘴角带笑道,“你又整的啥?神秘兮兮的”
“娘你打开看看?”华珺瑶努努嘴笑道
年菊瑛狐疑地瞥了她一眼打开陶罐,浓郁的鸡肉的香味儿扑面而来,低头看下去,没有鸡肉,而是澄亮的油汪汪的,“你这是鸡油?”
“嗯!鸡板油里炼出来的”华珺瑶点头如捣蒜道
鸡油是鸡腹腔里的脂肪炼出来的油脂,其色泽浅黄透明,在烹调通常起着增香亮色的作用
华珺瑶炼出来的鸡油,打算调凉菜的时候当香油用的芝麻香油可是奢侈品的奢侈品,回来至今没吃过
“我当然知道了,这春天里不光人身上的油水少,这鸡油水也多不到哪去啊?怎么这么多?”年菊瑛吃惊道
有个精明的老娘真是,该!叫你显摆,这下子看你怎么解释华珺瑶硬着头皮说道,“这积少成多呗!”心里打了个响指道,“娘您知道我打猎容易,可咱家也不能天天吃肉对吧!所以我多打了几只鸡在山里全炼油了”
事实上就这么一小罐子鸡油,空间里宰杀了如小山的野鸡她倒是想炼猪油,可猪还没养呢?就是抓来猪崽还得养它一年
家里有年前杀猪炼的猪油,可那是一年的份量就华珺瑶这大手大脚的习惯,用不了多久,就吃完了
开源节流,华珺瑶想都不想只要开源,不要节流,就现在这日子能节流出什么?还怎么节流?
年菊瑛想了想默许了她的做法,“你这丫头天天经琢磨吃的了”
“娘您没觉得这些日子吃的好,这脸上的褶子都变少了”华珺
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