第三千五百三三章 投入(4/4)
国的顶级餐厅里面叫个肉夹馍试试?这都要被服务员给扭送派出所的好吧?人家直接就认为是来找事儿的!
但是中餐就不一样了,美国的中餐馆打包外卖的都是啥?木须肉、咕咾肉、宫保鸡丁……这些玩意儿在大饭店里一样可以叫的到啊!所以这就造成了一个结果。平常习惯了快餐和正餐的菜单是完全不同的美国人,突然走进了中餐高档餐馆,发现这里面的菜品很多他们日常叫外卖的时候都吃过,他们会有什么感觉?当时第一感觉是不是味道品尝起来就跟外卖的饭店一样。然后就感觉这餐馆怎么这么坑爹,人家卖那么便宜的菜他这边卖的这么贵?这绝对是可能的吧?所以这涉及到了方方面面的问题,甚至口味的问题那都是最后的最后才用解决的了!
在口味之前甚至连装修风格都是需要详细考量的问题——这特么的整体装修风格怎么样才好?是传统中式的还是中西混合现代化的?中式的话虽然好,但是好像所有高档一点的中餐馆做的都是中式的装修!这种中式装修咱已经见到太多太多了,都没有新鲜感了。而弄成中西混合现代化的话,这会不会文化的味道不浓?会不会没有那种异域风格?就像是咱中国的什么穆斯林餐厅那还会弄的尽量中亚风格呢……所以这都是要细细思量。都是要好好拿捏的问题啊……有这些问题在,贾鸿渐能不投入么?(未完待续。)
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