第五四九章 狂人日记!(1/4)
“贾总,不瞒你说,我想了半天很久,能对抗外国那种连锁百货商店的模式,只有是跟他们一样的模式!师夷长技以制夷嘛!你觉得呢?”此时王遂州打断了贾鸿渐的回忆,他满脸充满着希望的问道。“啊?恩……啊,对,你说的没错,要对抗他们的话,我们这边最好也是要连锁,这样我们每个城市都能跟他们进行短兵相接,虽然竞争变大了,但是基本盘也大了,相对来说更有竞争的实力,不至于说一个城市被捏死就死了……”贾鸿渐点了点头说道。
不过说到了这里,对于这个非常有个性的创业天才,贾鸿渐倒是突然觉得可以稍微好心的提醒一下,“不过要激烈竞争的话,每个店的工作都要做到实处,不然有时候噱头再大也不不行,这就跟内功和招式一样。招式再花哨,如果没有一定的内功的话,还是会被轻易推……轻易打败的。”
贾鸿渐这话是想提醒王遂州,是擦边暗示对方不要在玩儿噱头上花太多的心力,更应该注重以下内部管理。如果大本营的郑洲亚细亚一年的盈利都不超过1000万的话,那在全国开一百家都没办法跟外国连锁百货公司进行竞争啊!本来贾鸿渐觉得王遂州可能还会有点不太容易那么接受,不过却惊讶的看着对方马上跟看到了知音一样的点头道——
“贾总果然不愧为天才!跟我想的居然完全一样!我跟你说个事情啊,91年的时候,本来趁着首都亚运会的举办,我们亚细亚跑到南海省去开了个亚细亚酒店,本来是想多元化发展一下。然后派去的人全都是我们亚细亚本身的员工,方案也是我们亚细亚的【功夫酒菜外,特色礼仪中】。我们去了之后,一边筹划酒店,一边做了各种噱头宣传,又是排着我们的仪仗队和礼仪小姐到处作秀。一边又是在当地报纸上打出来了整版的广告,说我们准备实行【自助结账】,在消费者吃完喝完了之后,让他们自己拍板决定给我们多少钱。本来这个措施引来了第一天爆满的顾客。但是因为酒菜口味实在一般,以及我们的送菜小姐以前都是售货员,刚干这个送菜的业务有时候会送错或者点错了菜,结果弄东最后一百多桌有四五桌人直接一分钱没付的就走了,剩下的人也是各种批评。到最后收到的饭钱居然连成本都不到。当天晚上的时候,酒店宿舍里那帮子女服务员们一个个哭的跟泪人一样,我就劝她们,给她们做思想工作,说还是我们的礼仪不到位。结果到了几个月后,菜是不会送错了,也不会点错了,但是根本就没几个人会来吃!结果这酒店惨淡经营了10个月之后,还是倒闭了,这都是教训啊!”
说道
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