第25章 农田事多(下)(1/3)
悠然俏厨娘,第25章 农田事多(下)
“孟叔这是何话,家中出事,绍替父受罚情理之中,这食物是给劳动的人吃的,我有劳动,怎就吃不得?“袁绍笑意盈盈的回答,很是有知书达理的模样。上嗦蛐箐
“照你这么说,跟着我们劳动是惩罚是受刑,那么活该饿着你也是惩罚!“孟家大儿子孟一航器宇轩昂的反驳他早就看不顺眼,要不是在寨王身边,早就打丫的。
“别吵别吵,我最不喜欢在我的食物面前有不好的情绪,传进饭菜里,都不可口了!“宁无霜实在是听不下去这样的争吵,她只知道,天大的事,在吃饭的时候必须休战,就算是刀抵在脖子上,她自己也会先将食物吃好了再去烦心旁的。
宁无霜横眉怒目,双臂抱在胸前,瞅着眼前被争吵顿了吃饭进度的人们。
“无霜姑娘既然都说了,不能辜负她辛苦做的饭菜,有什么事,吃了再说吧。“筱潇温润如玉的声音安抚了每一个躁动着想将这东居龌龊人家的种一顿胖揍的人。
“是啊,大家伙先吃,袁家的也吃。既然都干了活,就先不说那些。来来来!“张华生救场说。
所有人都动起筷子,将木盆里凉拌好了的米皮一筷接着一筷的叨着吃。对这样的食物不住的赞叹回味无穷,仿佛原本有些炎热的日头也被这一条一条凉滑细腻的酿皮沁的失去了燥热。
袁绍没半点不适应,也拿起碗筷就吃了起来。
宁无霜昨日在粮厂忙活了一大下午,将半袋子粳米磨成浓稠的米浆,再将灶火升起,把用来蒸包子用的蒸笼架在烧着水的大锅上,在蒸笼里铺了一块干净的一般用来装粮食的粗布,然后用水浸湿。
将灶火烧旺,锅里的水激烈的沸腾时,在布的表面刷上一层薄薄的菜油,再将米浆一点点倒在布上。
做米皮最需要细心的地方就是浇制的过程,不能多也不能少。多了不容易蒸熟,少了很容易破。所以宁无霜将手中的力度拿捏的很巧妙,使酿皮恰好有三张牛皮纸那样的厚度,而且厚度均匀,不会出现一边厚了一边又薄了的情况。
米浆浇制好,闷在蒸笼中蒸半柱香的时间米浆就被蒸熟然后凝结成形。
这时候,将手放在凉水里一过,立刻将布抓住一端整个拎起酿皮朝下布朝上的甩到大案板上。
将布收走,便只留下晶莹剔透而且凉爽可口四季合宜的米皮。
宁无霜早上在营房中醒来时,以为是爷爷奶奶又将自己抱到床上的,桌上又有一身堇色衣裙
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