第一百五十三章 买人的打算(1/5)
周家豆腐坊的名声,在村里迅速打响了,速度之快,让周小米都觉得十分意外。村民们大概是许久没吃过村子里做的豆腐的关系,所以吃豆腐的热情空前高涨起来,周翼虎每天挑着担子在村里一晃悠,上百块豆腐就被抢光了,那场面,其实还真有点小混乱。
家里囤的那几百斤豆子,眼看着就不够用了。林氏急坏了,这个时候,上哪儿买豆子去?去粮店买,成本就提高了,豆腐的利润本来就少,全家人不分日夜的忙活却挣不到钱,她心里能舒服吗?
周小米连忙给家里出主意,让周大海赶上骡车去各村各户收豆子,只要豆子好,价钱便按三文一斤收,有多少要多少。
老百姓的日子可没有富贵人家那么好过,家里的粮食不够吃,都是拿黄豆,黑豆充饥的。谁家还不囤个百十来斤的粮食以备不时之需啊!所以从村子里收购是比较划算的。
周大海每天赶着骡车在各个村子里转悠,收豆子。收上来的豆子,倒真比粮店买来的便宜,质量还好。
家里的豆子问题解决了,豆腐质量问题也得解决。
周小米研究了几次,终于做出了经炖的北豆腐。这样一来,家里的主打产品,就是如玉豆腐和大豆腐这两种了,周翼虎卖豆腐的时候,也要跟人家讲清楚,炒着吃,拌着吃的,买如玉豆腐,口感鲜嫩爽滑,味道没得说;炖着吃的,就要买一般的大豆腐,经炖,炖得时间长了也不散。口感略微紧实一些,也很入味。
这样一来,周家豆腐坊的名声就更大了。
周小米把自己点豆腐的手艺一点点的教给林氏,没多久,林氏就能按着周小米的手法做豆腐了,做出来的豆腐像模像样的,无论是外观还是口感。味道。都跟周小米做出来的豆腐相差无几!一般人根本吃不出来。
家里的生意好,众人自然高兴。可是时间一长,大伙的身体也有些吃不消了。做豆腐生意本向就要起早贪黑的忙活,推磨磨豆子这活也很费体力,时间长了,根本吃不消!周大海和林氏都瘦了不少。还有周翼虎,虽然看着好像更结实了一些。可是眼底都是黑的。
这样不行,不能把家里人的身子都累垮了。
周小米心里便有了一个主意,当天晚上,就迫不及待的跟周大海和林氏说了。出人意料的是。一向无条件支撑闺女做任何决定的林氏和周大海,这一次居然是反对的。
“小米啊,这事儿你再考虑考虑吧。我和你爹都觉得这样做不大好。”林氏怕伤了姑娘的心,很委婉的提出了自己的想法。
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