第七百三十六章 丰盛的晚宴(3/8)

当然,这他一个人可做不来,他还着急了当地一些会做面食的妇人,以及随军而来厨师帮忙。

今日的主菜还是面食,那么材料自然也是以面粉为主,但见那一袋袋淡黄的面粉,光从颜色上看,就知道这都是地道的石磨面粉,纯天然绿色食品,营养价值相当高,用这石磨面粉做出来的面食,口感柔韧、麦香浓郁。咋一看上去挺多的,但是相比起吃饭的人,那可就显得有些寒碜,但是这已经是如今麟游县仅存的面粉了,还是前不久当地百姓用那两万石军粮磨制而成的。至于配菜也就是一些腌制的野菜,肉什么的,那都是奢望。

“步帅,你真的要亲手做呀?”

纪闵仁见李奇洗完手。一副跃跃欲试的模样,还有些不敢相信,这京城来的大官竟然真的会为了百姓下厨。

李奇反问道:“怎地?有问题吗?”

纪闵仁讪讪道:“这是不是有**份?”

李奇呵呵道:“纪知府,我做了十几年的菜,从未觉得什么有**份,你倒提我担心起来了,我若不再做菜,岂不是愧对这金刀厨王的封号。”

纪闵仁见李奇都这么说了,还能说什么,点头道:“抱歉。抱歉,是我太迂腐了。”

折彦质毕竟年轻,对这金刀厨王的厨艺感到相当好奇,走上前笑道:“步帅,我也跟你一块做吧。”

“你会做么?”

“不会。”

日。你不会还来?李奇一愣,道:“那你就在旁学着,我今日做的食物,行军也可以用,顺便再倒倒水。干点杂活得了。学做菜,至少不会亏待自己的,当初我出使金国,他们的王爷可是一个厨艺高手。”

让折彦质干杂活?纪闵仁听得一惊。心想这步帅还真是百无禁忌啊!

折彦质倒是一点也不介意,一个劲的点了几下头。

李奇倒是没有急着自己动手,他先是游走在个个桌前,指导那些妇人揉面。他今日打算做三种陕北美食,其中有两种,乃是著名的陕西八怪其中的两怪。裤带面和锅盔,还有一种就是起源宋朝的水晶饼。由于锅盔和水晶饼已经渐渐流传开了,所以这些妇人当中也有些会做的,这也节省了李奇不少功夫。

但是,现在的这三种美食,还没有成熟,只能说一个胚胎,李奇带来的做法,可是经过一千年的演变,自然非当今能够比拟的,可以说是另一种美食了。

李奇先是教他们如何制作先进的水晶饼和锅盔,至于那裤带面他还没有急着动手。

这锅盔
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