第八百三十九章 针灸烹制法(4/6)
一把锋利的菜刀在鱼身侧距鳃一公分处竖着浅切一刀,慢慢拉出鱼腥线,整个过程中,那鱼是一点反应都没有。
这实在是太神奇了。
吴小六他们都看傻了。
至于烹制的过程,刘云熙倒是没有再使出花俏的手段,就与平常人家做鱼汤的方法一模一样。但是李奇知道,这已经足够了。
过了好一会儿,鱼汤便煮好了。
李奇、吴小六一人舀一碗。但见那鱼汤呈现乳白色,葱花点缀,散发着阵阵鲜香。
性急的吴小六赶紧吹了吹,浅尝了一口,眼中不禁一亮,道:“这鱼汤果然比咱做的要鲜美多了。”随后,他又吃了一块鱼肉,只觉这鱼肉更是鲜嫩滑润,没有一丝腥味,原汁原味,仿佛将鱼本身的鲜味推向了极致,跟以前粗暴宰杀的鲤鱼就是不一样些。
李奇也尝了一口,笑道:“果然是美味至极。”
刘云熙忙问道:“那你可否答应?”
李奇笑道:“你是否以为,只要打着我金刀厨王的名号,那么百姓就会欣然的接受?”
刘云熙道:“难道不是么?我在南方的时候,都听百姓说起你,他们对你的厨艺都非常崇拜。”
李奇摇摇头道:“不错,这菜式若是打着我的名号,刚开始的确会吸引很多人来,但是他们若觉得这菜恶心,不管是不是我做的,他们都会觉得恶心,实不相瞒,今日我刚推出的一种新式饮料,就被客人全盘否决了,所以说,金刀厨王这个名号也不是万能的。”
刘云熙皱眉道:“那你又说帮我?”
“帮你是帮你,拜师是拜师,这是两码事。”
“难道你还有其它办法?”
“这你算是问对人了。”
李奇笑道:“你做的菜式,已经足够美味了,所缺的就是宣传,只要有完美的宣传策略,你的菜式自然会被大众所接收。”
“宣传策略?”
李奇点头道:“不错,你可以与我们醉仙居合作。”
“合作?”
李奇笑道:“我们先可以从我的营养学引入这类菜式对人的妙处,等到百姓对这些菜式有所了解后,我们就可以在全国各地开数家,甚至几十家类似于怪味轩的酒楼,我们还可以在菜式上下工夫。将其变得更加诱人,对了,我还可以将类似于蚂蚱的虫类做成罐头,令其保存的更久,味道更加美味。不过在这之前。我们首先得做一件事。”
“何事?”
李奇一笑,
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