第二十四章：虎皮疤（3/3）

可能也因此，这道饭店的“剩菜鱼汤”，才被称为“砸鱼汤”吧？！

而这，则是砸鱼汤的难做。

当然，赵海鹏要拿砸鱼汤参赛，自然不能用剩菜鱼肉，故而今天他制作鱼汤的鱼骨，都是“鲤鱼鲜骨”。

鱼肉鲜骨，自然是指新鲜之骨，也就是从活鱼身上现成取下来的骨骼，特别是鲤鱼鱼头部分，更是老赵在昨天晚上，便仔细去掉牙骨，去掉腮苦后的精华部分。

这样的鱼骨煲汤，从用料，到调味，自然是新鲜到不能再新鲜的“例汤”，已经和残羹剩饭的鱼汤不可同日而语了。

但即便如此，我对老赵今天的赛事也还是不太放心，倒不是对他的手艺不信任，而是因为老赵这几天总因为金巧雅的事情而魂不守舍，我怕他出意外。

故而，我看着专心盯火，准备关炉的老赵，还是问道:“你……没问题吧？”

就在我话的时候，赵海鹏也关掉了火苗。

那黄蓝色的火焰彻底消失之后，赵海鹏把汤锅的盖子收起来，随后冲我点头道:“别担心我，金巧雅，我就当她死了！”

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