第二十九章 水荷的手艺（2/3）
菜用正！这第一道，是东坡肉！”
随着赵水荷的话，我们仨同时看见，面前那盆子正中的肉猪被切成规矩的“井字九宫丁”，刀法之规整细腻，干净利落，不亚高端的红案大厨，而且每一块东坡肉上都捆绑了香草稻禾，四棱四角的金黄禾杆，如礼物盒的丝带般，缠绕在肉块之上，让人顿生稻香之念。
鲜红色的肉块，映衬着金黄色的禾杆，又铺垫在嫩绿的生菜大叶上，这一道菜从色香味形上来，都令我大为惊异，甚至我忍不住去想，如果苏东坡在世的话，恐怕看见水荷的这道东坡肉，也会自叹弗如的吧……
这一道头菜，当真令我服气，而赵海鹍看过之后，更是抿着嘴，冲我笑道：“霍老板！你这的饭店里藏龙卧虎呀！一个厨娘，竟然会用苏子作‘水案云天’以及萧美人‘红酥手’的本领，当真是不简单！”
赵海鹍的一句点评，我没有反应过来，但是赵水荷却听傻了。
妮子拍案而起，指着赵大哥的鼻子就惊问道：“你！你怎么知道我用了红酥手！”
见问，这位赵海鹍大哥笑着回应妮子道：“我也是个白案厨子，你捆绑稻草时用了什么手段，我会看不出来么？”
至此，赵海鹍又对着那肉进一步点评道：“很俊的手法，就是还缺乏历练，容易把稻草搞断！”
这赵海鹍的话本是善意的提醒，可偏偏在这个时候，一件意外情况的发生，让赵的无心之语变成了现实，更令赵水荷尴尬至极。
也就在这时，原本四棱四方的香稻东坡肉快，突然有一块上的稻草崩开了些，而后那一叶稻草很不给水荷面子的，从晶莹的肉块上滑落了下去，当场整了一个“脱衣舞”。
赵海鹍一语成箴，令赵水荷彻底下不了台了。
妮子本身想替两祖殿找回一个公道，但没曾想出师不利，上来便被夫子殿的赵大厨，打回了“原型”。
眼看着赵水荷露馅，赵海鹍也是尴尬至极，他急忙摆了摆手道：“我，我是瞎的！”
不过，赵海鹍的话，并没有让水荷的气焰下去分毫，随后这妮子拍桌而起，心中火烧，一脸愤愤道：“刚才是意外！你们等我！我拿第二道菜，保证让你们心服口服！”
着话，赵水荷一溜烟的跑下了地下室，随后从那里边又拿出了一椭圆鱼盘子的东西。
水荷将那一个盘子摆在桌上之后，故意卖了一个关子，她指着自己的菜品，得意的问赵海鹍道：“赵大方丈！我这道菜你可认得！”
闻
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