203 开张(3/5)
景天白问道:“我记得云记好像没有叫这种名字的酒吧?”和云记合作的最多的他对云记酒水的了解自然也比其他人多。
唐云瑾淡定道:“云记目前没有,不代表以后不会有。不过这酒也不会整坛整坛的卖,凡事这边用来调酒的酒,只要是另一边没有卖的,都只能在这里买。而且这边的酒都是按杯算钱。”
“按杯算钱?这种方式倒是稀奇。”
“好了,这些先晚点再,你们继续看着,别打断我。”唐云瑾继续手上的动作。
这一次准备的原料又有所变化,基酒还是龙舌兰,然后还有蓝力娇酒(也称蓝色柑香酒),还有砂糖,盐,以及凿好的碎冰。
眼尖的如云霄,看出那两个罐是他们后院厨房用来放调料的,嘴角抽了抽,越发无法理解,难道酿……调制这种奇特的酒还需要用来调味料?那酒该是什么味道?咸的?
首先,先用盐将酸酒杯做成雪糖杯型,然后把碎冰砸得更碎,碎到几乎成了很很的冰渣,才把它和其他准备好的原料的各自相应合适比例的分量全部倒入雪克壶内,盖上盖子摇晃了几下让它们均匀地混合在一起,最后倒入盐圈修饰好的酒杯内。
因为蓝力娇酒也是用酒坛装,不透明,其他人也不知道它的颜色,如今见唐云瑾把雪克壶里的酒倒入就被当中,那蓝色的酒水缓缓填满酒杯,几乎所有人都吸了一口气。
这是什么颜色!?酒怎么能有蓝色的!?
苏尘更是霍然起身,直接凑到跟前来仔仔细细地看着,啧啧称奇道:“太奇妙了,这酒怎么能有蓝色的?瑾,你到底是怎么做到的?”
唐云瑾把最后的一个步骤,把一颗鲜红的樱桃放到酒的中间,才道:“我自有我的方法,若是让旁人知道了,又怎么能称之为是独一无二?”
“这酒叫什么?”
“蓝色玛格丽特。”
“玛格丽特?”苏尘头顶满是问号,玛格丽特是什么东西?
“玛格丽特就是这种酒的名字。”
“你起的名字总是让人摸不着头脑。”苏尘无奈地耸肩,又问道:“蓝色玛格丽特……难道这所谓的玛格丽特还有其他颜色?”
唐云瑾把雪克壶冲洗干净,道:“还有红色的,不过因为之间的龙舌兰日出就是以红黄为基调,所以这第二种我就选择了蓝色玛格丽特。”
景天白感慨,“云瑾,这些酒你到底是怎么想出来的,未免也太……”他已经不知道该怎么才好了,只能
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