222 送行(4/8)

是没办法的妥协。

完全看不透唐云瑾的打算,这也让除了孙老头儿以外的其他人也再不敢轻视唐云瑾的能耐。能在洛水镇打下扎实的根基又在凌城站稳脚步,不畏惧于他们这些本地大商家,还敢从他们嘴里捞钱,如此有胆色有能力的人又岂会是一般的黄毛丫头?

唐云瑾的酒方写的不算很快,因为除了需要用到的原料,还要把具体的酿制过程也按顺序写下来。两万两不是个数目,让这些人出血是一回事,出了多少钱她也自然会给他们物有所值的东西,因此也没打算糊弄他们随便写写。

唯一没写进去的也不过是出自她手的所有酒水里面都稀释了空间独有的溪水进去,以及,葡萄酒的种类也比较繁多,她只写了云记和天香楼最受欢迎的,卖的也最好的干红和甜红两种,也是当初给景家作坊酿的两种。

干白甜白,半干红半甜红也不是没有,空间仓库里堆得一眼望不到头,只不过云记暂时没摆出来卖,自然也没必要把酒方写出来,以后摆出来以后要是有人感兴趣,那就再花钱买吧,反正他们也不会想到那是它早就酿好的,而不是又新研究出来的。

当第一份酒方写好以后,孙老头儿便迫不及待地接了过去,然后和其他人凑在一起仔仔细细地研究了起来,当看清楚酒方里写到的果酒中所需的葡萄比重时,不禁倒吸了一口气。

太多了!远远超乎她们想象得多!这得需要多高的成本?秃顶大叔看的心惊肉跳,擦了擦眼睛深深地怀疑自己是不是眼花了。

虽然早知道酿果酒肯定要放水果,酒里那么浓郁的果香必然放的水果分量也不少,加上凌城也有人验证了这一点,可他们玩玩没想到会需要这么多的葡萄!这么看来,云记的酒抛去的成本以后所赚利润,比起他们原本预料的可要少得多了!

更令人惊讶的是,原来葡萄酒里根本就不用放酒,而是让他们自然发酵!难怪那些酿酒师傅们酿出来的东西味道总是不对,原来是因为根本就没放酒!

唐云瑾头也不抬地了一句,“酒方里需要的葡萄分量很多,成本也会非常高,如果觉得无法接受,葡萄的比例也可以酌情减少,填入一些味道偏淡的酒,果味或许会减轻一些,酒味略重,但也有人偏好这种口味。”

就像甜红里面的白糖比例就比较多,但实际上也不见得所有人都喜欢喝甜红,若是味道稍微淡一点,不那么甜,再烈一些也不是不可以。只不过云记果酒的特色就是浓烈的果香,再记上论起烈酒来,也有阿威酒,伏特酒这类足够分量的,
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