277 最好的惩罚（2/7）

喜调制出来的鸡尾酒味道上都和她调的有那么点差距，但影响不大，换人以后也没见客人减少多少，所以以后她亲自调制的酒可以在一些特定的日子里当做酬宾给客人们。

“最近的冷饮卖的如何？看账目似乎客人并没有减少？”唐云瑾问道。

云霄疑惑地看着她，“凌城的人都很喜欢吃冰激凌还有水果捞，怎么会减少？每天来吃的人都要排队等着。”

唐云瑾道：“毕竟现在已经过了最热的天气，冷饮是消暑植物，不那么热了，吃的人少也很寻常，不过看样子咱们铺子倒是还没见这种倾向，嗯……也是在他们心里这些东西还是稀罕物，哪怕贵了点，味道也还是好到让他们欲罢不能。”

云霄点头道：“天气虽然没前阵子热了，但吃点凉爽的东西还是会觉得很舒服。”像云记的伙计们作为铺子里的福利，每天也有一份免费的冷饮吃，包括一份冰激凌，一份份的水果捞以及冰果汁，这也让伙计们干起活来越发卖力。勈収顔杂书网

“再过上最多半个月，这股热头也该是一点点减少了。”

云霄沉吟一声道：“的确，按你的法，冷饮是不可能一年到头不停地卖的，就算云记能一直卖，也不见得能有多少人吃。”冷饮这东西也只有夏季的三月余，以及前后再加一个月左右的预热和余热期能卖，加起来只有半年的时间。

“你打算过些日子以后就断了冷饮吗？”云霄叹道：“这样一来云记的盈利怕是会降低不少。”

“无妨。”唐云瑾道：“冰库里的冰虽然很多，但也不可能供应得了一整年，半年的时间也的确是极限了，等下次再存够一整个冰库的冰，明年的夏天还可以继续给凌城的人带来消暑的冷饮，这样就够了。至于盈利减少，等了冷饮停掉，新分号也开张了，到时候还会大赚一笔，这么点盈利的减少也没什么。”

云霄一想也有道理，便安下了心。

“新分号那边这次你打算推出什么好东西？”

唐云瑾笑道：“你怎么知道我会推出新的东西？”

云霄理所当然道，“每次只要新铺子开张或者有什么酬宾活动的时候你都会弄些新花样出来吸引客人，我想这次新分号的规模这么大，你不会还用老一套的东西的。”虽然那些老一套直到现在仍然广受全凌城人的欢迎。

唐云瑾耸了耸肩，“不愧是我最信赖的掌柜，果然很了解我，我的确准备了些东西，但也不全是新花样，有一部分是本铺第一次被砸以后重新开张时弄的花样。”

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