第二百七十七章 茶泡饭(上)(2/2)
。”井田次郎解释道。
“切~我还以为什么呢,原来就是茶泡饭啊!”五眼恍若大悟。
“老大,要不要和他比?现在按理来说是比菜品,只要和饭有关系就行了,要不咱们做蛋炒饭?”
“不用,茶泡饭难不倒我,况且泡饭也是从中国传到东瀛的。”刘芒笑道。
“从中国传到这边的?我怎么从来没听过?”五眼诧异道。
“没错,南方的渔民一般喜欢吃,《古食珍选录》就记载过:冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京人之食俗,六朝时已有。”
“茶渍饭?不错,这样就可以避开刘芒恐怖的刀功了!”人群中的龟田连连点头。
“可是这道料理非常简单啊,根本很难发挥出一个厨师应有的水准嘛!”瘦瘦的山崎诧异道。
他的理由是对的,毕竟茶渍饭这道料理再大众不过了。无论是鱼肉也好,梅子、雪菜、都可以当做茶泡饭的配菜。
“山崎君,你错了!料理越是简单就越难做好。这个年轻人是哪家料理馆出来的?很有想法嘛。”龟田连连点头。
“刘芒君,可以开始了吗?我是来自菊安料理的丸井善,请多多指教!”年轻人一躬身,说道。
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