第九十七章高价买断(2/4)
,反复的看了几次,虽然心里觉得还是银子比较稳妥,但,那么多银子放在家中感觉也不甚妥当,“珍珠,你看呢?”
“呵呵,奶,年叔叔这里已经有一百两现银了,银票嘛,携带方便也便于收藏,想要换现银就去镇上的钱庄即可兑换,还是很方便的。”珍珠表达了自己的意见。
“胡老太太,要不这样,你们下次到镇里,直接拿着银票到我们十里香来,我给你们换现银。”年祥霖知道,胡家以前家境不怎么好,没有接触过银票,犹豫不决也很正常。
王氏听完心里一喜,有了这样的承诺,她心里的几丝犹豫立刻烟消云散,当即点头应下。
小心的收好了银票,接下来就是写一份卤味方子的具体配方,珍珠鸡爪子似的毛笔字自然是不敢献丑的。
年祥霖依旧坐在桌边,亲自起笔,珍珠口述。
陈鹏飞见状,连忙找了借口出了堂屋。
珍珠细细的把卤味方子的香料比例告诉了年祥霖,王氏不时在一旁补充,没多会,方子便记录完整。
年祥霖拿着墨迹未干的纸张小心的吹了吹,又特意问了一些关于卤制过程的问题,王氏一一解答清楚。
珍珠把猪下水的处理方法一并告诉了他,猪下水的腥膻味处理不好,卤出来的卤味也会带着一股子怪味。
年祥霖听得频频点头,心里颇为感叹,这胡家的祖孙俩在厨艺的造诣很有独到之处,难怪做出的菜肴这般独特美味。
一刻钟后,年祥霖满脸笑容的带着胡家送的一坛子卤肉急冲冲的走了,赶着回去把第一批卤味赶制出来。
陈鹏飞跟着年祥霖一并告辞,拉着胡家最后一坛子卤味,紧随着年祥霖的马车回镇上去了。
人刚一送走,王氏便拉着珍珠进了里屋。
小心的把房门掩好,这才从怀里掏出那五锭元宝和几张银票,王氏的手还带着几丝颤抖。
“珍珠,奶不是在做梦吧?这是五百两?”王氏坐在炕沿脸上依旧带着不可置信的神情。
“呵呵,奶,你没有在做梦,这是五百两银子,是咱们卖方子的钱。”珍珠笑着肯定了王氏的话。
珍珠清脆的声音安抚了王氏激动的心情,王氏拉过珍珠一把抱住,声音带着几分哽咽,“这都亏了你呀!…我的珍珠呀!…你可真是咱们老胡家的福星啊!…奶心里实在太高兴了,老胡家穷了大半辈子,能挣这些钱,都是咱们珍珠的功劳呀,阿弥陀佛,佛祖保佑咱们老胡家呀……”
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