第三十七章尝试（3/4）

大骨汤，底汤应该差不离了吧，她有些底气不足的想着。

半个时辰后，一股浓郁的香气飘满整个胡家。

翠珠和珍珠正坐在屋檐下串着焯好的肺片，平安平顺也新奇的围着帮忙，闻着厨房飘散出的香味，两人馋得直咽口水。

珍珠拿着胡长贵帮忙削制的竹签，手里串着肺，心里又开始发愁起来，串串香可以串的原料在现代多种多样，可是在这里，珍珠却想不出太多的花样，就说她自己最喜欢吃的鱿鱼、毛肚、百叶这类的肉食上哪找去，更别说那些肉丸、火腿肠、豆腐干之类的东西。

“姐，姐，你想啥呢？叫你都没听见。”平安碰了一下珍珠，奇怪的看着她。

“哦，姐想事情呢？”珍珠皱着眉头一脸郁闷，唉，都怪自己没搞好市场调查，可如今弄了一半也不好半途而废。

“珍珠，啥事皱着眉头，说出来听听，大家帮着出出主意。”翠珠有些担忧的看着她。

珍珠朝翠珠笑了笑，把心里的郁气甩过一边，反正是在尝试状态，自己纠结太多也没有意义，还是多试几次看看吧。

“二姐，这大湾村的鱼便宜吗？”珍珠突然想到了鱼丸，这鱼丸她倒是跟着老妈做过，不难，就是这里没有绞肉机，得自己跺才行。

“有便宜有贵的，那刺多腥味重的鲢鱼和鲫鱼就很便宜，便宜大家都不爱吃，草鱼、鲤鱼、胖头鱼就贵些，刺少腥味也不那么重。”翠珠时常跟着王氏去大湾村赶集，鱼的市价还是挺了解的。

珍珠眨了眨眼，突然笑了起来，自己是个傻的，居然不懂就地取材的道理，这农村又便宜又多的农产品不少，稍微加工都可以成为串串香的原料。

珍珠放下手里活，跑到厨房与王氏私下嘀咕了好一会儿，王氏听完不时点头，当即叫来平顺：“你去叫你爹，让他去大湾村买两条鲢鱼和两条鲫鱼回来，买大一点的，这两样鱼便宜，要新鲜的，别记错了。”

平顺连蹦带跳的跑了，有关于吃的东西他一向很是积极。

大湾村离望林村虽然近，一来一回也要不少时间，珍珠便让王氏试试看做萝卜丸子，她在夜市吃过成串的萝卜丸子，味道不错，成本也便宜，虽然她并没做过，王氏在她的描述下不时的点头，这样的萝卜丸子不难做，有点像胡家过年炸的萝卜糕，就是费些油，王氏很快拿起现成的萝卜砍了一半，细细的切丝，开始准备起来。

珍珠一向对厨艺兴趣不大，喜欢吃却不喜欢自己动手做，瞧着王氏似乎信心满满，她就
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