10、骗吃骗喝(2/3)

哈哈大笑。

“对哈,可以清炖,原本我还打算红烧来着,”听到对小孩有用,张淑群也是赶紧换了风向:“还不赶紧接着,你看人家小云多细心,这么大个人都不知道照顾小孩子。走,小云,别理他,晚上就在这吃饭。”

“好嘞。”

说话间,三人是已是远去,丢下了余凡一人矗在那。

“这,我这是招谁惹谁了,”余凡愤愤不平:“早上才夸自己会照顾,现在又说不细心,能不能有点立场。”

又看了看自己手上的豆腐和黑娃娃,余凡气得吐血。

晚饭,饭桌上,菜品依然丰富。

自打余凡他爷俩回家以后,他老余家的伙食像是换了菜谱似得。

不仅顿顿有肉了不说,还全是硬菜。

邦邦硬那种。

第一道菜:瓦罐炖鸡,来头就不小。

锅用的是砂锅,鸡用的是土鸡,再加上一些野当归野党参野山药野枸杞,处理完毕好参入山泉水,将口封死,在用炭火完完整整包裹瓦罐,焖上三小时,这才算做好。

这么做的好处就是,完完全全一滴水汽都不撒漏,能够完美的将一切味道融入食材中。

不过就是有点费时费力,一般不是过节庆生啥的,都不会做的。

没想到今天就是因为余凡的一个眼神就做了,看得余凡也是一愣一愣的。

第二道菜黄辣丁炖豆腐。

虽然比不上第一道菜那么大的名气,可属实也算得上一道难得的佳肴。

一样是砂锅,一样是土货(黄辣丁),在处理完毕后,再加以山泉水文火慢熬,一个小时后方可出锅。

这道菜,光从火候上就能看出它的不同。

要是寻常的鱼,谁能经得起一个小时的熬煮,半小时不到估计都得散架,还是那种连渣都捞不出来的散架法。

也就只有大山村月亮湾水库的黄辣丁才能经得起这么折腾了。

除此之外,剩下的菜也多是些平时难得一见的菜,看得江云食指大动:“就知道婶儿手艺好,今天我算是有口福了啊。”

余凡瞥了他一眼:就知道这孙子是来蹭饭的,还说什么想麦麦。

果不其然,一喊开动,这厮就大快朵颐起来,丝毫没将自己当成外人,一个人就吃了半锅子鸡肉去,看得余凡眼皮直跳。

不仅如此,随后又见他一连干三碗米饭后这才罢休。

随手折了根刷把签(刷大铁锅的竹制
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