第一千九十一章 投其所好（2/3）
民大会堂当厨师长，怕也没有这件事来的荣耀。
而且最关键的还不在于他是否能够名留青史，而是这件事实际意义确实重大。
真做成了，不但能够让张大勺可以借此留下部分技艺传承，也能让后人清楚真正的宫廷宴饮到底是怎么一回事，有利于传统烹饪技术的恢复以及进步。
堪称对整个厨师行业都功德莫大啊。
也不枉他一生所学，平生所知了，这正是这位大厨平生想都不敢想的事，求之不得的心愿。
说实话，他要没有这份甘愿舍己为人的心思。
想当初也不会因为瞅着宁卫民心诚，凭几句好话，就费心劳力地点拨他，帮他办坛宫饭庄了。
更不会因为宁卫民言听计从，没把坛宫饭庄办走样，就主动给他的银座坛宫出点子的。
所以几张御酒的方子在别人看来或许价值连城。
但对张大勺来说，宁卫民想要去完成的这件事更重要，目标更宏伟，能够造福于整个厨师行业，他还真没什么舍不得的。
于是听完这一席话，张大勺当场就激动了，老爷子连胡子带眉毛直颤悠。
“这……这是真的？这么重要的大事儿，我能参与？”
而为了想弄到的东西，宁卫民是不要命的灌米汤啊。
“瞧您这话说的，它再重要，也没当初咱们办坛宫饭庄重要啊。那件事可全是靠您帮忙，我才没干成一个笑话。何况话说回来，要没坛宫饭庄的成功，也没今天这件事不是？所以您才是真正的大功臣，是这个研讨会的核心人物啊。”
“不是这么论的，不是这么论的。办饭庄子容易，出这样的书难啊。这是正事，能够造福子孙后代的大事，更是我一辈子连想都不敢想的事儿……”
老爷子喃喃自语了两句，心态舒缓了些，但还是有点犯嘀咕，“可我……我就会灶上的活儿，一个耍手艺的。文化水平不行啊。我说出的话，那不让人笑话？”
“不能够，绝不能够。”宁卫民信誓旦旦，“会说的不如会干的，那些人啊，您甭瞅他们挺有名望，都是会吃不会做的主儿。他们能懂得的，都是面上的事儿。真正后厨什么样？他们谁知道。还不就得靠您？我说句实话，到时候但凡有关实际操作的事儿，都得以您的意见为主。像他们这样的人好找，像您这样有实际经验的可难寻啊。当然，最后要汇编成册，文字工作必不可少。不过这方面您也不用担心，这研讨会是咱出钱嘛，我会为您专门安排一个耍笔杆子的文书
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