第一千三百六十三章 不能膨胀(3/7)
一大块儿收入。>
即便是坛宫的厨师们已经极力自降身价了。>
但这些在华夏以平价实惠着称的小吃,其实在日本也卖的挺贵的。>
一个老面馒头二百日元,相当于十二块人民币。>
一个肉包或肉饼就要三百日元,相当于十八块人民币。>
这都是国内一百倍的价格。>
但用丰泽园的老面肥带来的发酵口感,就能让日本人绝对心甘情愿地打开钱包。>
此外,一碗八宝粥就要四百日元,相当于二十四块人民币,是国内一百五十倍的价格。>
用料简单的麻酱凉面和炸酱面,也能卖到五百日元,相当于三十块人民币。>
尽管只是京城人在夏日天天都有的家常便饭,但来自华夏的异国风情,掩盖了令人发指的暴利。>
一份煎饼果子,传统做法是六百日元,因为没有荜拨,只能撒芝麻代替。>
还有一种加了点酱肉或熏鸡丝的升级版煎饼,能卖到九百日元。>
尽管这些东西在津门人民的眼里肯定会被当做“欺师灭祖的异端”。>
但偏偏日本人吃完还非常满意,直说“呕一喜”,表示很喜欢。>
另外,别看在日本牛奶很便宜,刨冰也很常见,但一杯宫廷奶酪或是杨梅刨冰,却能让日本人从中吃出了高级甜品的味道,卖六百円也就不稀奇了。>
至于酸梅汤,豌豆黄,烤羊肉串这样极具特色的食品,提供的更是日本人很少能体验到的味觉享受。>
因此,八百円到一千円的单价完全阻止不了日本顾客猎奇的热情。>
实际上这些摊子前排的队伍,反而经常会保持二十多米长的长度。>
而像饽饽礼盒、面点礼盒、茶食礼盒这些东西,由于每场活动吸引到的人流都在两万人左右,哪怕售价高达两三千円不等,也仍然供不应求,天天卖断货。>
说实话,宁卫民举办活动,他每次从餐饮服务上赚到的钱,就能高达七八百万円。>
他一共举办了六天,算下来总共餐饮利润大概四千四百多万円。>
光这一项,就实现回本儿有赚儿了,而且还是赚了一倍。>
何况这还只是一部分收益呢,工艺品零售方面同样也是暴利。>
要知道,日本人天性注重细节,从审美上
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