第五百一十章 正宗(4/5)
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听了这话立刻笑庵如花地回应。>
“是啊,领导。不过我们宋总还忘了说一样呢,我们还能用这种冰盆镇汽水、啤酒和黄酒呢。那可比冰柜里取出来的凉快通透。领导要不要试试我们的冰镇黄酒啊?我们用的是即墨酒厂的精品黄酒,比白酒度数低,不但不伤身,不上头,夏日喝也很清爽……”>
区长登时笑了起来,“呵呵,小同志,你不但会说话,还很懂营销策略啊。那好,我今天就尝尝你们的即墨老酒……”>
有个词儿叫“上行下效”,领导既然要喝黄酒,底下人自然也都要凑趣。>
这样一来,屋里每一桌都开了一瓶,大家纷纷争先品尝。>
随着各自斟满,顿时飘散出一股浓重的黄酒香气。>
光看凭着透过酒盅传递的丝丝凉意,甚至都不用品尝,就能知道喝来肯定舒爽适口。>
这时,天坛公园的书记唯恐傅杰和嵯峨浩干坐,主动问起他们的意见来。>
“傅杰先生,嵯峨浩女士,你们对我们坛宫饭庄的御膳是怎样的评价啊?桌上的这些小菜还过得去吗?是那么回事吗?”>
而傅杰和嵯峨浩毫不犹豫的大加赞许起来,而且主要夸奖的就是玉露霜和葡萄糊条。>
这两口子的介绍比宋华桂听过的版本,无疑又详细了一些。>
像傅杰不但清楚的肯定,这玉露霜是乾隆在松江府周边发现的美食,是由民间传入宫廷的聚珍异馐。>
而且说这种糕点的好处就是吃起来甜而不腻、润喉爽口。>
还有能清暑、止咳、化痰,有“药食同源”的效果。>
只可惜主要材料在辛亥革命之后就很难找到了。>
因此就连他也有数十年没尝到了。>
如今吃在嘴里,居然和小时候的味道几乎无二。>
由此可见,坛宫这家的饭庄,确有精通宫廷饮食的专家。>
嵯峨浩则说,那葡萄糊条也是宫廷的特殊做法。>
因为是用蜂蜜做的,而非京城如今做蜜饯普遍用糖。>
满族人因为来自关外,对蜂蜜独具嗜好是非常鲜明的民族特色,基本上能用蜜就不用糖。>
从这点来看,“御膳正宗”也当之无愧。>
尤其她还注意到了冷荤里有道“素蛋”。>
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