第五百五十章 淡季不淡（1/3）
事实证明，宁卫民为了杜绝浪费和偷拿现象所做的尝试，取得了全面的成功。
连他自己都没想到，这些办法一经实施，效果居然是那么的好。
不但立竿见影的真把成本降下来了，基层职工的劳动积极性得到了提高。
甚至还有让人意想不到的惊喜——在淡季居提升了饭庄营业额。
是的，无论是后厨还是餐厅的妙招，市场都很买账。
实际的销售情况简直好极了。
比方说后厨用每天剩下的余料制作出的包子，被点心店正式定名为“百味鲜”。
就因为个头儿大，馅料几乎都是山珍海味，而且价格低廉，一个只买两毛五分钱。
一经推出就成供不应求之势，完全成了点心店的拳头产品。
为了照顾到更多的客人，点心店甚至不得不执行一人限购四个包子的规矩。
还别看每天店里多了也就能提供五六百个，少了也就能做二三百个的包子，顶天不过增加个百物的鉴赏以及相关知识，另一本则分门别类揭穿民国时期伪作古玩之黑幕。
这两本书几乎可以说是赵汝珍平生从业的全部经验总结。
于是有了这两本工具书，宁卫民一下子就感到杂乱无章的古玩知识有迹可循了。
大喜过望下，他对这两本“文玩小百科”记录的各门类的古玩知识，一下子产生了极大兴趣。
于是彻夜苦读之后，就跑到市场上加以验证。
还真别说，实践了几次，小有成就感，宁卫民更是大为振奋。
就这样，他趟鬼市的乐趣一下彻底变了。
他已经不再急于找寻值钱的真东西了。
反而更乐于一边琢磨书中记载，一边从不对的东西上挑毛病了。
只是每天过手的物件儿，他要找不出不对的地方就别扭。
他宁愿意吃亏，花钱买上当，买那些难以释疑的东西回去，跟老爷子讨论，请师父指教。
没想到这真正败家的行径，反倒获得了师父的赞许。
老爷子说了，“总算知道干点自己力所能及的事了，这就挺好，别老想那么高。行了，你小子这就算入门了。”
说起来也绝了，虽然被老爷子踩乎了一顿。
可就这评语挂脑袋顶上之后，宁卫民居然真懵对了一个。
误打误撞，用二十六块买了一对看不出毛病的粉彩葫芦瓶。
本来没报多大希望，结果拿回
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