第12章（3/3）

老师父很有经验。

叫你用大火时，你就多加柴，让火烧旺，叫你用温文时，你就少添柴多撒糠，糠就是谷子壳绞碎的，可以起到降火势的作用。

掌勺的师父会拿一个长柄大木勺，时不时在锅里搅拌几下，这期间，主家还得时不时地给他们撒撒香烟，好让他们更用心地工作。

师父有好几个，他们是一个团队，轮班休息，一次会有两个人在这里工作，二十四小时不脱人，主家不仅要负责烧火、付他们工资，一人发两包香烟，还得管饭，到临晨时分还得做宵夜，所以秋芸一个人是根本忙不过来的，幸好有张小武。

秋芸则要两头跑，做饭送饭做宵夜，空下来就帮张小武烧烧火，忙的是一亦乐乎，张小武虽然只负责烧火，但却是最难熬的，刚开始还能穿个背心，到后来只能是光着膀子了，烧一段时间，可以爬上来透口气，要不然，一直呆在那坑里人会受不了的。

忙碌到临晨，秋芸送来了宵夜，宵夜也很简单，一锅猪油煮粉放一些肉沫再放，完了后放一些葱花，虽然家家户户的宵夜大体都是这样，但秋芸的手艺不错，两位师父都吃得赞不绝口。
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