第一百二十七章 茶道高手(3/4)

白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮方法各不相同。

观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐由浅入深,由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。

品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水中散溢出来,此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种,其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜,这便是“品茗”了。

花无夜回想着品茶的讲究,看了看徐落泡的茶,都做到了这一点,端起了茶,优雅的喝了一口,顿时神情一怔,脸上展露了淡淡的苦涩,沉声的说道:“很好喝!”

真难以想象,徐落的茶艺也如此之高。

与他有过之而无不及。

对花无夜的超高评价,徐落只是轻笑,仿佛很习惯了般,不过,她也确实习惯了,她深知自己的泡的茶,很好喝。

因为在家里,她泡的茶最好喝,每个人都想喝她泡的茶,不过,都会难以实现……因为她不轻易泡茶!

偶尔心情好,或是心血来潮了,就会泡茶!

今天,会泡茶,主要是花无夜!

因为花无夜也是一个茶道高手!

高手和高手,总会惺惺相惜。

“彼此彼此!”徐落喝着花无夜泡的茶,轻笑,回了这么一句。

闻言,花无夜轻笑了起来,很赞同这一句话。

“喜欢什么茶叶?”花无夜心满意足的喝着徐落泡的茶,朝徐落问道,然又加了一句,“一品山庄,可是有很多好茶。”

“听闻,第七届中国武夷山大红袍茶文化节上,20克大红袍母树茶拍出20.8万元天价……不如就给我拿点大红袍吧。”

在广州举办的第二届茶博会拍卖25日再掀高,潮,从开拍
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