第三十章 高手过招（4/4）
银针、碧螺春，毛尖、毛峰、铁观音，普洱、乌龙、白毛猴，只是人们因其需要给予的评价和定位，但再好的陈年绿茶叶也抵不过明前谷雨的几片叶子，而且再好、再名贵的茶叶浸泡多次之后也都是残渣，因此茶给人的感觉永远都是及时、新鲜。”说着话，闫博年站起身来，所获颇丰地说：“耽误你这么长的时间，该走了。”说着话起身，“顺便说一句，你的茶一般，茶还是要抓紧时间喝，时间不对，或者水不热，都会坏了你的好茶。所谓：茶分三类，水占七分。上水若急，下水势缓，都不及中水舒缓之间的恰到好处，而且泡茶水分三沸，一沸水，吃淡茶；二沸水，品茶花；三沸水，喝到家。这一沸水，就是水未沸前，水底有气泡，个别零星升起，适宜于茉莉等花茶。二沸水，是指水中已气泡连连，将沸而未沸之水，适宜于绿茶等一类。三沸水，指已沸起之水，水花连连，适宜于壶茶、观音等一类。。”
“谢谢您老的提醒，一杯好茶岂能坏了味。”说着起身送闫博年离开，走到楼下，握住闫博年的手说：“说好了，有时间过府一定好好杀几盘。”
“山间陋巷，田园宁静，何来打打杀杀、刀兵相向？有好茶，有好酒尽管来就是。”闫博年稍加用力，拍怕郑明的手背，满意地转身离去。
这场像是哑谜的谈话让闫博年很满意，也对下来的变化充满了信心。不禁感叹地说：“以前天天从这地道里进出，还真没发现此间的奥妙，真是不错。”
听闫博年夸这个地道，白丰收也不免仔细打量了起来。这个地道原本建造大院时就建了起来了，以前是防空和应对突变的应急通道。前些年大院重新改造时，为领导出入方便和安全，重新进行了扩宽和硬化，既方便了出入，也使得地面的美化更协调。道路的出口在很远的南郊山庄，也避免了车流高峰时的拥堵。
“智慧啊！真是智慧。”看着这样的小道，想着刚才的谈话，白丰收发出由衷的感叹，不只是对地道，还是两位高人，也许兼而有之。
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