第二百一十八节 奇怪的小女孩（2/3）
甜和球球沿着五彩池的岸边走着，唐竹颜就进京赶在他们身后保护着他们！到了几人都有些饥饿交加的时候，刘康和唐竹颜才带着两个恋恋不舍的小孩，离开这个美丽的地方！
他们去了九寨沟比较有名的水上餐厅，点了牦牛肉。
载“肉之美者，牦象之肉”，（华威盛世）作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品。富含蛋白质和氨基酸，铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低。热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境（青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境）、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。目前，全世界存栏的牦牛为1400万头，其中95%集中在中国，在这当中又有超过50%集中在四川甘孜、阿坝州境内。每年全世界牦牛出栏仅100万头，平均5500人才能供应一头。
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜。当然，酒要喝当地的青稞酒。牛全身都是宝。肉可食，皮可缝制成衣。靴、袋等。牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药，牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特。
牦牛肉，肉质细化，味道鲜美！真的是一道难得的美味！唐糖和球球也很喜欢吃！一家四口人，要了两大份，都没有吃过瘾！不过小孩子还小，不能吃多了！还好，他们在吃了一半的时候，刘康就让店家在订购了十分，准备打包带走！
接下来，他们又去了五彩池。因为唐糖和球球还没有在那里玩够。但是也许玩的时间太长了，唐糖和球球都有些口渴！刘康看到路边有卖酥油茶的小摊会！就过去，要了四分酥油茶！
酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛牛奶中提炼的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置由于砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏牦牛产
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