第083章 好厨子都藏在招待所（2/3）
顺便又夸了他，这是做人的礼节。
“老刘，我这位小兄弟说得全中？”马国昌好奇地问道。
“全中、全中，我估摸着啊，他在鲁菜方面的手艺也不差。”刘守军笑着说道。
“夸夸其谈的人我见识过很多，像小兄弟这么沉稳的可不多见。马厂长，中午的话我跟小兄弟搭把手，一起弄几个菜？”
“哈哈哈哈，那我倒是乐得其成。富贵啊，咋样，敢不敢应战？”马国昌笑眯眯的问道。
其实也是有这个心思，也得看看陈富贵在做菜方面的手艺怎么样。
总不能等领导来了，然后他再不行了。
陈富贵笑着点了点头，“应战不敢当，只能说是学艺。能买来香蕉不？让我闺女尝尝味，弄个拔丝香蕉。再寻一些鸡胗，配上猪肚来个油爆双脆。”
“好，红兵，去外边采购去吧。今天还有一些送来的虾，我就来个油焖大虾。再来上两幅大肠，弄个九转大肠。”刘守军也来了兴致。
刚刚陈富贵就说了，鲁菜首重火候，爆、扒、拔是最重要的三个烹饪手法。
一上来就来了个拔丝香蕉和油爆双脆，这就是鲁菜中的经典菜，考验的就是火候啊。
有马国昌在这里，陈富贵能信口胡诌吗？肯定是不可能的。
做饭这个事真心糊弄不来，你糊弄了菜，菜就糊弄你，根本不是那个味。
陈富贵呢？现在也是有些小兴奋。
果然啊，好厨子都藏在招待所呢。
油焖大虾看似简单，可不是说你放油锅里炒熟就完事。制作出的成品那是要壳酥肉嫩，甜香鲜美才成。
人们一想到大肠，想到的肯定是非常肥腻。
可是九转大肠就不同，还是颠覆认知的那种。
九转大肠成菜之后是酸、甜、香、辣、咸，色泽红润、质地软嫩，香得很啊。
今天也是有口福了，正经的鲁菜大师傅做出来的，那个味道自然会更胜一筹。
当然了，暗中也在较劲。
在接下来做菜的时候，那肯定是要全力以赴才行。
只不过这就是友好的切磋，没有别苗头的意思。
刘守军也是好久都没有这么有兴致了，手痒得很。
当厨子即是他谋生的手段，也是他个人的兴趣爱好。
以前的那些过往就不提了，来到了造纸厂的招待所虽然也很被重视，但是总归是差了些意思。
他最
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