第218章 土豆好处(2/3)
,但汤底配方每一家都是不一样的,自家有舒颜,她调制的汤底当然是最好的。将方子仔细写下来,就算雇来的人比不得她,按照方子做出来也差不了。
就算配料里没有这么多肉酱、没这么多分量,只要汤底好、辣椒油熬的好,这味儿就肯定差不了。
其他都是锦上添花。
众人一致赞同,这钱不赚白白推广出去,真的感觉有点亏啊。
赵黎雅笑道:“我其实也有这样的想法,只是觉得不方便。”
胡叔立刻拍着胸脯笑呵呵道:“有什么不方便?这一阵作坊里都正常了,能卖出去的土豆也快卖光了,正好,我带着阿领去一趟省城,保管把这事儿给办妥当。”
反正是先看铺面、装修准备、招揽人手,将契约先签订了,好做的很。
一开始也不用太贪心,在城中开个三四家是肯定能照看的过来的,等之后再慢慢扩大规模。
胡叔不愧是做过大管家的,一眼就看到底了,这酸辣粉适合开小店,但小店开得多了,利润可不小。
要知道这么好吃的东西原料可不值钱啊,土豆、辣椒都是比较平价的东西,肉汤呢,骨头熬制,也不贵。肉酱放一小勺,不多,也花不了什么钱。
他越想越上头,乐呵呵道:“要不咱们现在就商量商量,在县城里先开一家试一试?”
“这主意不错!”
“对啊对啊,我看也正好!”
赵镶笑笑摇头,“你们都忘了毛德兴吗?”
大家一愣,呃,是哦,怎么把这个瘟神给忘了!
“唉!”有毛德兴在,别说酸辣粉店了,赵家想要开设其他任何店铺都不可能,毛德兴肯定会搞事。
赵黎雅眼睛一亮:“爹,我们可以去遂溪县试试啊,拜托钟大哥他们帮忙盯着不就没事儿了?”
“对对!那就去遂溪县试试!可以开一家大一些的店铺。”胡叔也高兴起来。
赵镶笑着点点头:“这倒是行。”
大家伙儿都激动起来,既然这样,那就试啊,土豆粉已经产出了,很快就能对外售卖了。
说干就干,赵黎雅便和舒颜、曲玉桃连着三四天都在厨房里捣鼓配方,包括熬汤、炒制各种佐料、熬制辣椒油。
不是所
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