第346章 算一算饭店的营收（2/3）
水这么高，流水不代表利润，还要减去各项开支。
于莉的账本上这些记得很错乱，这让看惯了厂里账本的他十分头疼，干脆直接问了起来：“现在店里员工每个月的工资有多少？”
“新招了几个服务员，加上杨依，还有厨房里多招了几个学徒，现在一个月的工资差不多有一千五。”于莉想都没想就说了出来，账上这些内容她已经烂熟于心。
李胜利纳闷了：“才一千五？不多啊。你没给自己算？”
“我自己就是老板，还算什么，平时吃饭又不要花钱，等年底算分红就行了。”于莉笑着说道，哪有老板还给自己发工资的。
李胜利听着微微皱眉，敲了敲沙发说道：“从这个月开始，你也得发工资，分红是分红，工资是工资，你工作不拿工资算什么事？”
合伙做生意最怕拎不清，虽是自己少分红，李胜利也得把于莉这个习惯纠正过来。
“行吧，你是大老板你说了算。”于莉虽然被说了一通，但心里还是高兴的，李胜利这么说就意味着她平时能多一笔收入，所以紧接着又问：“那给我开一个月多少钱合适？”
“先定五百。”李胜利没有犹豫，直接说了出来。
“五百！”于莉不禁捂住嘴，她想过自己的工资会高一些，但没想到高这么多，试探的说道：“马华也才二百。”
“他是厨子，你是老板，他能和你比？”李胜利知道她的意思，但他坚信一个道理，既然要马儿跑，那就得给马儿吃草。
厨子好找，一个合适的领导者却不好找，恰巧于莉身上就有这种天分。
何况年前年后还有几家店要开，所有的事情到时候都得于莉去跑，五百块，不亏，于是笑了笑说道：“你也别以为这钱有多好拿，你娄姐又拿了几间房子，装修好就能开业，到时候有你忙的了。”
“没问题，放心交给我吧。”于莉闻言顿时像打了鸡血一样，毕竟饭店开的越多，她的分红也越多。
见状，李胜利也笑了，拍了拍账本说道：“好了，把其他的开销也说一说吧。”
时间过的飞快，一转眼来到下午。
中间杨依端了饭菜上来，两人吃完饭菜又继续开始。
经过于莉的一番讲解，李胜利也对饭店的盈利状况有了详细的了解。
这个月虽然有两万五进账，但花销也多。
除了员工的工资还有平日里的水电煤气，原材料，柴米油盐酱醋茶，以及一些耗损，最重要
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