正文第一千一百四十二章(2/4)
市买了两单商品,买的熟食的四喜丸子,可以开袋就吃,也可以加热。四百克一袋,四个丸子,价格十七块钱,我觉得不便宜。
我用的鸡蛋豆腐,和金针菇,加的酱油,炖的四喜丸子,因为着急,才热了几分钟。如果多炖一会,整成四喜丸子会更好。
我姥爷以前整四喜丸子,一个大丸子得有半斤,肥瘦皆有,感觉丸子越大,味道越足。肉馅里加一些淀粉蛋清,大丸子得油炸,在变色后,再用葱姜蒜炝锅,用酱油盐糖红烧,味道很不错,可以放在新鲜翠绿的生菜上做装点。我感觉我姥爷做的四喜丸子,和一些去过的饭店做的一样好,单论这道菜,厨艺不分高下。
四喜丸子是一些宴会的保留菜色,因为福禄寿全的寓意吉利。有的饭店的四喜丸子或红烧狮子头的价格不便宜,而且我看猪肉价格近来有翻身的迹象。
前天看超软件市的秒杀五花肉,得十五块钱一斤,原价二十多了。希望猪肉价格平稳,红烧肉排骨丸子炒肉红肠都不错。
我加订的蜂毒牙膏到了,牙膏有些作用,商家还送了六个普通的超软毛牙刷。固体咀嚼牙膏,买一赠一,但用后感觉一般,当做新品尝试。
在昨天下午,我妈和我在客厅吃饭,因为菜多,我做的白米饭少。她说丸子口感硬,应该多炖一会。我说这是熟食,如果以后再买这种熟食肉丸,专门整四喜丸子,炖的烂糊一些。
看着电视新闻,我和我妈说了一些看法。我收拾完厨房,回到卧室,听着有声,又看了一些信息。
有个轰动事件,凡尘世界很多人在看那些照片和影像,还有看媒体的报道,真的很意外。有的网民说见证了历史,天道好轮回。有些事情,今天还有很多人在谈论和关注。
我继续品尝家庭料理,一道青椒水饺,有我记忆中的味道。我记得有次我妈和小时的我坐火车从外地回老家。
到家一会,我姥姥就把热乎的水饺端上餐桌了。当时我觉得那个青椒水饺很好吃,馅料油脂丰富。
此生我爱吃油腻的炒菜,酷爱烤鸭肥皮和肥美肘皮,很重油香,要不会二百多斤的太过肥胖,在每次减肥后,贪吃就快速反弹体重,想减肥最重要的是控制饮食量,如果常年坚持七分饱,还有望长寿一些,一次吃的太多,并不有利健康,反而给身体造成负担。饺子还可以,但我偶尔会吃,觉得饺子没有油腻肉菜的味道厚重香腻。
有的人包饺子当菜吃,但包饺子很麻烦的,很费时间。如果煮速冻饺子却是方便简单,只是馅料
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