正文第一千五百四十七章（2/5）

，酥脆即可，如果要炸两遍，每次油炸的时间不可太长。

“那天到了小饭店，店里还是摆放着七八个餐桌椅，两三桌顾客正在用餐，没有来错，知道这家店在工作日的午餐档，顾客不多，不用排队等待用餐。有时走路去大超市或商场，会路过那个小饭店，通过玻璃门看那个店里的顾客不算满。店里没有空调，只是在墙壁挂着风扇，风扇来回摆头的吹风，风力较强。看看前方的菜谱墙，店里能做的菜的图片都在墙面，有灯光照着。堂食的不多，但打包放有菜的餐盒已经堆的挺高，看来外卖是那家店的生意支柱，午餐档时的出货挺多。外卖软件应该有优惠券，有的套餐，能便宜一些，这次来店里用餐，没有什么优惠。我问短发的中年女服务员，锅包肉有没有优惠？女服务员说堂食三十九，外卖四十，加个一块钱的餐盒。店里的锅包肉不像以前有特价了，曾经不到三十或三十块钱出头。点的家常凉菜，看了看樱桃肉和溜肉段的菜谱照片，价格不便宜，点的三十八块钱的肉段烧茄子。服务员问要不要米饭？三块钱一碗。本来不想吃米饭，既然服务员问了，就来一碗米饭。服务员说点两个菜够了，知道我一个人用餐，可我再看看菜谱，想点价格贵一些的菜，但还是点的便宜的菜，预算有限，不能超支多，于是点的尖椒蘑菇鸡蛋豆腐。去旁边结账，这家店有意思，别的饭店大多是吃完饭再买单，这家店是点完菜就买单，以后再来，看看能不能吃完饭再结账。在收银台的男人收款，他说店里开发票的小姑娘不在，如果想开发票，以后拿小条再来。因为那天中午在充满阳光的室外走路，有些热了，点了一个冰镇饮料，最便宜四块，有的七块，还有更贵的，自己去冰箱拿，结账买的冰红茶，看冰箱里有青梅绿茶，以为价格一样，拿了一瓶，返回结账台，挺壮的男人说绿茶是五块钱的，但就这样吧！按已收的四块钱收费，不用补交一块钱。那家小饭店的饮料不便宜的，矿泉水三块钱一瓶，可能别的饭店也是差不多的价格。去桌子坐着，刚一会星莲故事，就陆续上菜了，厨房的烧菜声很大，即使风扇呼呼响着，也能听到厨房的声音，做菜速度挺快的。在上菜的时候，我去再看看菜谱，发现店里有虎皮肘子，五十八块钱，这挺好的，炸小黄花鱼三十八，价格适中，去年有段时间，这家店的肘子菜下架了，估计后来又有了。服务员给拿了一碟花生米，店里又来了两桌客人，有的客人点几个菜。在菜上齐之后，我用手机拍了一张照片，盘子还算大，家常凉菜拌的还可以，可没放辣椒油，估计可以要一点辣椒油。肉段烧茄子就是很一般的盒饭菜
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