第14章 大理的云水禅心（1/4）
“这家店的店名跟它的招牌菜一样，都是叫大理砂锅鱼。”
“这个味道真的绝了。”
“我刚刚打听到，因为洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊，洱海自然资源丰富，仅鱼类就有十多种。”
“而白族常常倚山傍水，对鱼的食法和烹调技术也颇具特色。”
“在众多食法中，最具风味特色的是锅砂锅鱼，完全可以说，砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道～鲜美绝绝子啊！”
李萌萌对着直播间展示出她超级吃货的一面。
这秀得观众口水直流。
“我对着石锅鱼吃晚餐，四舍五入等于我吃大理石锅鱼。”
“楼上真是机灵，来，干了这碗方便面。”
“淦，你们能不能把摄像头拆掉？”
“这清白的汤色，晶莹的碧绿，翻滚的热浪……我哭了！”
“别说了，我刚喝了一锅水，饱了。”
李浔笑着摇摇头，他已经基本吃饱了。
不得不说，砂锅鱼的确好吃。
这原本是大理白族款待宾客的佳肴，也亏得商业化之后，外人也能时常品尝到这美味。
李萌萌则继续边吃边介绍。
“今天我是美食区主播，让我来给大家介绍一下这石锅鱼怎么做的，首先，你们要有鱼，从洱海捕来的黄壳鲤鱼……”
“然后你们还需要来自大理特制的砂锅里清炖，再加入泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品，最后把砂锅置于木炭火炉上烹炖，这样就可以了。”
“兄弟姐妹们，你们有没有就觉得萌萌是故意的。”
“啊，你说什么，我已经屏蔽了。”
“正经人谁看这秀美食的。”
“大家快来看，这里有个老实人。”
李萌萌笑嘻嘻的看着直播间，观众羡慕得口水直流。
“其实生皮也不错，就是太肥了点，我只敢吃半盘。”
这话一出来，直播间的仇恨直接拉满。
生皮是另外一道菜，刚刚李萌萌就介绍过了。
那是火烧猪后腿皮肉和猪肝切成细丝做成的，再以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【房车旅行，和萌妹子出发】最新更新章节〖第14章 大理的云水禅心〗地址https://wap.384g.com/html/325/325631/14.html