第10章美味的红烧鱼(2/4)

“红烧鱼吧。”

得嘞,就做红烧鱼。

听到这话的陈班长刚想说,别做红烧鱼,因为那个要煎,做不好很容易煎糊。

相对于水煮类的或者清蒸类的,不管怎么做,他们做的最起码都不会糊。

谁知当看到林意拿起锅铲的那一刻,气势突然完全不一样了,就像是一个王者一样,对接下来要做的事情,无比熟练,无比自信。

这个感觉,陈班长只有在前任老炊事班长身上才看到过,而那位炊事班长,早都因为厨艺精良,调任军部炊事教员了。

孟副旅长见到林意起锅烧油的动作无比流畅,捏鱼改刀的手法更是熟练,也在心里暗叹了声,“这小伙子厨艺不错,是个可造之材。”

姜副班长听到林意要做红烧鱼,刚想笑出声,结果眼前的一幕就惊掉了他的大牙。

林意先是起锅烧油,然后捏鱼改刀。

当他看到林意拿鱼时,没有丝毫的生疏,特别是动作流畅到几乎让人觉得,那条鱼就长在他手掌上的时候,心里就暗道:“坏了,没想到他居然在扮猪吃虎,就凭这个抓鱼的动作,就知道他做饭的功力远超于炊事班里的人。”

都说内行看门道,外行看热闹。

炊事班里资深的老师傅一眼就能看出林意的厉害之处,而像小李那种番茄炒蛋都会多放盐的水平,根本什么都没看出来。

他就只能看到林意拿着刀在鱼身上划口子,不过看到林意脸上惬意的表情,他就知道,林意肯定不会让自己失望的。

“林助理员,加油。”

小李喊出这话后,再次吸引了所有人的目光,林意则在改刀的同时,顺手比了个大拇指。

起锅烧油,放鱼开始煎。

因为林意做的是大锅饭,所以鱼放的不止一条,这样难度会成倍增长,但即使这样,林意依旧能保证每条鱼的鱼皮不会被炸焦。

特别是当所有鱼的表面都被煎出金黄色后,香味嘭的一下就散发出来了。

就冲着这个卖相和味道,姜副班长心里再次咯噔一声,看来这次多半要阴沟里翻船了。

但他实在不明白,为什么林意一个才22岁的小伙子,他的厨艺会这么强,就这个厨艺,可能连陈班长都比不过吧。

孟副旅长闻到香味后,朝着林意竖起了大拇指,“有底子,厨艺相当不错。”

林意倒是没骄傲,他知道这个厨艺完全就是系统赋予的,自己要想真正靠自己的本事做出这种饭
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