第44章 臻享茶点屋(1/2)
吕帅又掏出一根点1的中喃海点上了。>
来精神的给荆山交底:“我也不跟你整虚的,我给你交个实底,柏总之前跟我谈,是准备把这两家臻享创意菜,和七家臻享-茶点屋一起赔给我,作价一千万,但她要这些店的两成干股。”>
荆山听得皱了眉头:“两成干股?”>
吕帅讲:“对,就是这些店未来的盈利,柏总公司要分走两成,等于她们还占两成股份。”>
荆山把烟掐了讲:“这有点不厚道了吧,这些店撑死了只值几百万,她作价一千万赔给你都说高了,还要两成干股?”>
吕帅摇手讲:“不不不,你没看他们公司的财务报表,这两家臻享创意菜确实是赔钱货,但同系列的七家臻享茶点屋,还是有盈利能力的。”>
“臻享茶点屋?”>
荆山没听说过茶点屋是干什么的。>
要说这柏氏集团的新事业部也够可以的。>
给臻享系列起的店名,都让人摸不着头脑。>
臻享创意菜不知道是什么菜系。>
臻享茶点屋也不知道是卖什么的。>
这个高端系列品牌,太故弄玄虚了。>
荆山要是他们集团新事业部的负责人。>
肯定把所有策划都开了,让他们装逼!>
吕帅告诉荆山:“是卖小吃的,有点像城隍庙小吃或者护国寺小吃,可以堂食的那种。”>
“他们是卖什么小吃的?杭州小笼包吗?”荆山吐槽说:“听店名,我完全不知道他们是卖什么的。”>
“茶点茶点,肯定是饮茶时候的辅食啊,比较精致雅观的小吃。”>
吕帅进一步介绍:“臻享茶点屋走的是广式茶点的路子——点为主,茶为辅,主要就是早餐和正餐的堂食。”>
荆山苦笑道:“恕我孤陋寡闻,我还是不知道他们卖什么的,吕哥,你就直接告诉我,他们是卖什么的吧,卖茶叶和点心的?”>
“噗。”>
吕帅被逗喷了:“茶叶和点心……你还真幽默。”>
他告诉荆山:“她们是卖一些创新改良版的广式茶点小吃,像是烧麦、蒸饺、粉肠这种,还有各种鲜花饼,绿豆饼什么的。”>
想了一下,又讲:“当然,他们给这些菜起的名都很有‘创意’,比如管烧麦叫‘水晶石榴’,管蒸饺叫‘翡翠荷舟’,听着相当高大上,但实际上就是这些东西。”>
荆山点点头:“那我大概了解了,这臻享茶点屋就是精致点的馄饨铺子呗。”>
吕帅以为自己就够大老粗的,没想到荆山比他还大老粗。>
不由笑话荆山:“你整点格调,别老馄饨铺子馄饨铺子的。”>
荆山较真儿说:“它不就是街头常见的小吃店嘛,就像杭州小笼包这种。人家杭州小笼包招牌一立出来,路人就知道这是吃包子混沌的地方。茶点屋的招牌打出来,像我这样的北方人,都不知道他们干嘛的,我肯定以为是卖茶叶点心的。”>
吕帅不和荆山抬杠,讲说:“确实,她们这茶点屋的名字起的不太好。但你要路过他们店,一眼就能看出来他们是卖小吃正餐的,就像护国寺小吃那种,有堂食,也有成品窗口。”>
跟着又讲:“这七家臻享茶点屋的装修,也是我们公司做的,所以我比较了解这几家店的情况。”>
吕帅给荆山透底:“柏总在这七家茶点屋可没少砸钱,平均每家店的投资都在百万以上。这七家店的总投资额,和两家创意菜差不多,也是奔着一千万去了。”>
荆山在心里盘算一下。>
臻享创意菜和臻享茶点屋加一起,总投资额在两千万上下。>
如果臻享茶点屋真能赚钱的话。>
那柏晨把这些店作价一千万赔给吕帅,然后再要两成干股,好像也不是那么过分。>
荆山捡着重点问吕帅:“这几家茶点屋都开在哪了?我怎么从来没见过啊,别开在郊区了吧?”>
吕帅讲说:“没有,这几家茶点屋都在闹市区,虽然不是最热门的商区,像西单、三里屯这种,但它们开的地段都很不错。”>
“具体位置在哪啊?”>
荆山很看重店铺的位置,这直接决定了一家餐饮店的盈利能力。>
“朝阳门有一家,奥体公园西门有一家,学院路上有两家——那边大学生和上班族很多,这两家店也是盈利最好的两家店。另外两家,在天桥和国贸商圈,总之流水都挺好的。”>
听了这些位置,荆山还算满意的点了点头。>
吕帅继续介绍:“臻享——是柏总他们集团弄出来的高端连锁品牌,臻享茶点屋虽然是卖茶点小吃的,但这几家店的装修可没走廉价路线。和创意菜一样,
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