143章褥羊毛3（3/3）

在信里交代的很清楚了，咋还需要当面解释一遍呀，这些人理解能力有这么差吗？

她刚发酵好的白面呀，这么一来回没两个时辰是回不来的，面肯定会发酵过头，耽误了。

第一次做老面馒头，包子，估计得以失败而告终。

想起厨房里又要做那种硬邦邦的死面饼子，她的牙就开始疼了。

啥时候能真正吃上一口白乎乎渲软的大馒头。还有那皮薄馅多各种肉包子。这才是她眼下最关心的事！

别说乔欣得了便宜还卖乖。能被陛下召见是多大的荣幸，可在乔欣眼里，还真没有做出几锅白馒头来的有成就感。

现在大家吃的都是死面饼子，有钱人家偶尔会做蒸饼，也就是稍微发酵一下，都不用面起子。

夏天的时候，把和好的面团撒上干面粉，让它自然发酵就行。这样做出来的发酵饼子通常是酸的，加点草木灰水或者其他碱水调和一下，这都是有钱人的做法，老百姓这辈子都没见过几次细白面。

乔欣现在好歹也算的上是小有资产的人了.这吃饱了,自然就想吃的好一些，老家的那些美味的面食总该让他一一面世了。

好不容易用米酒倒腾出合适的发酵法子，正要牛刀小试，人就这么被叫进宫里了。

/laozutabuhaore/46837335

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