第45章 制作卤水豆腐（2/2）
而且还暖身子。
两大桶豆浆装进深木桶，静置一段时间。
等待豆浆降温的时候，用木棍搅动几次，确保内外上下都降温。
虽说点豆腐，需要温度在钱，就算是豆腐一斤一文钱，三斤半豆腐也有三个半铜板，这利润足有75%。
果然，做买卖就是赚钱。
更何况，他们还喝了豆浆、吃了豆腐花，还得到了不少豆腐渣。
豆腐渣也是好东西啊，做成饼子总比那粗面饼子好吃。
当然了，他们家的条件，没必要把豆腐渣当粮食，用来喂鸡喂鸭喂猪刚刚好。
“呼！”
吐出一口浊气，赵清虎看着摊开在餐桌上的三板豆腐，只剩下最后一件事情。
他要把豆腐的重量跟块数连接上。
走村串巷卖豆腐，可不好带着称，所以最好是确保豆腐形状一样，切割成一块一块后，大概四块一斤最合适，卖豆腐的时候，四块一文钱，方便买卖。
赵清虎试了几次，最后终于切好了四块豆腐，上称一称，一斤微微上扬，要的就是这个。
把四块豆腐收好，再拿上另外四块豆腐，赵清虎直奔王木匠家。
“对了秦氏，留下在家吃的，其余的豆腐送去工地上，让厨娘给工人们加一个菜。”
乱炖的话，豆腐也是好食材啊。
“知道了公爹。”
王木匠家里，看着眼前四块豆腐，王木匠一个头两个大。
“你听懂了吗？”赵清虎问道。
王木匠点了点头，又摇了摇头。拿来钱！
“明白了，你这简单，你要多少？”
“先来十二套吧，四套一组！”
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