第四千零三章 意外之喜(2/5)

受。

两个人谈好以后,也就是一个口头约定,对方也没有让余飞写字据,直接就出去喊了两个人工人,和余飞一起来到了快出栏的猪舍。

那些猪个头都不小了,体重也都超过了一百斤。

一眼看过去,这些猪有个特点,那就就是肌肉的痕迹可以看出来,和野猪有几分相似之处。

从这一点就可以看出来,这些猪瘦肉率必然比较高。

“你选一头,我让人现在宰!”

养殖场老板对余飞说道。

余飞在猪舍转了一圈,发现这些猪的个头基本上比较均匀,毕竟是规模化养殖,只有个别的长的稍微大一圈或者小一圈,这应该是因为不同的猪体质有区别。

“就这头!”

余飞选择了最大的一头,当然是选择最大的猪来看看结果,这样能够反应这猪要是长的过大,是否还能保持本来的特性。

养殖场老板倒是很自信,或者说他之前就想到了余飞会这样选择,因为当初他们去看猪苗的时候也是这样选。

平均值自然没看头,看最大的最有说服力,要是这都能保持本来的特性,那才是真的优秀品种。

“拉出来宰了!”

养殖场老板点点头,让工人上前按照余飞的要求做事。

两名工人走过去打开栏杆,一人抓住一只猪耳朵,将那头猪给拽了出来。

那头猪惊慌之下努力的想要挣扎,可是在工人有力的大手之下,根本挣脱不开。

那头猪被拉出猪舍以后,工人找出来一个焊接起来的铁架子,将猪赶进去以后,余飞才知道了这东西看似就是用钢筋随便焊接而成,但是十分的好用。

那头猪被赶进去以后,后面等个人喘一脚,前面刚好有个圆圈,将猪脑袋给伸进去。

而那头猪就这样被困在了里面无法剧烈活动了,笼子后面关上以后,向上抬起下面再加上配套的支架,猪就彻底失去了活动能力,脑袋被死死卡在了圆环里。

一个工人先端来了一盆水,给猪洗起来了脖子。

“你们这是什么仪式感?杀猪之前还要给洗澡?”

余飞在一边看热闹,正好好奇的对养殖场老板问道。

“洗澡?不是不是,只是洗一洗脖子,一会猪血流出来要接住,提前把周围洗干净,猪血也就干净,毕竟要自己吃!完事儿猪血和面摊成薄饼,爆炒或者做成猪血烩豆腐,都十分的好吃!”

养殖场老板给余飞解
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