第二十一章、明黄云气,青莲再开! 上(2/3)
写的说道。
“嗯,你怎么想的?”
“小和尚坐镇后山出不来,二小子目前在闭关,老四老五又还没回来,另外那俩活宝大掌柜你是知道的,所以,之前我打算让三小子去瞧一瞧。”梅老轻轻敲着扶手,目光悄然落到了夫子身后的那名书生身上:“不过,既然夫子你回来了,也不用折腾三小子了。我看倒不如让小八去,再合适不过了。”
书生静静的站在夫子身后,脸上始终带着温润的笑意。
夫子沉吟片刻,轻轻点了点头:“行,那就让不器去吧,也算是检验检验此番游学的成果。小三子那边触摸到瓶颈了,突破大概就在近期,就别折腾他了。”
梅老附和的点了点头。
说罢,夫子长长吁了口气,忽然大笑道:“总算都安排好了,估计不二那边的鱼脍也弄得差不多了!哈哈!走!都跟夫子我吃鱼去!”
众人不禁莞尔。
……
芙蓉鱼脍,起源宁州华庭府一带,讲究鱼肉薄如蝉翼,入口鲜美如芙蓉绽放。根据鱼肉的不同位置,亦有芙蓉三切之法……初切也叫清切,顺纹理层层片落表层,鱼肉莹莹如玉,是谓白芙蓉。第二切叫醉切,刀法要粘连不断,卷连的鱼肉入酒后白中透红,如同粉芙蓉缓缓盛开。第三切也是最后一切,叫做云切,精细切成丝状堆作云霞,乍看之下深红艳丽无比,唤做红芙蓉。
然而,并不是所有的鱼都能做得出这道芙蓉鱼脍的。
唯独璃鱼这种带有璃龙血脉的湖鱼,肉质清寒鲜活,乃是做出这道芙蓉鱼脍的顶尖食材!
夫子捻着大片大片的鱼肉咀嚼,时而饮酒高歌!
鱼肉鲜美如活,烈酒香醇,众人无不胃口大开,称赞盖老手艺高超!盖老在豪爽大笑中不知饮了多少杯,彻底放飞了自我,扯袖子拉着梅老陪夫子一起高歌痛饮!眯缝着双眼,咿咿呀呀的唱着难听无比的小曲!
一顿饕餮佳宴后,夫子微酣,盖老和梅老却是纷纷醉倒,被书生一一搀回屋内。一个倒在床上呢喃着酒话,另一个四仰八叉的鼾声如雷。
“南有嘉鱼,烝然罩罩!君子有酒!嘉宾式燕以乐……南有嘉鱼,烝然汕汕!君子有酒!嘉宾式燕以衎……”夫子摇摇晃晃,口中止不住清吟高歌,显然这顿饭吃的极为高兴。
“不用再送了,过几日我再来看梅老他们。”书生搀扶着夫子,对燕寻点头致谢,脸上依旧带着恰到好处的笑意。
“嗯,路上小心。”
燕
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