第四百九十二章 国粹(1/5)
这个世界上到底有没有化腐朽为神奇的事儿?>
有没有人具有点石成金的本事?>
有没有一招鲜,吃遍天的能耐?>
要是上辈子,这几条,宁卫民是说什么也不相信的。>
可这辈子他全都见识到了。>
像康术德一肚子的生意经,那一双识宝善辨的慧眼。>
像出自“葡萄常”栩栩如生的葡萄,以及刘永清做得真假难辨的仿古瓷,还有“张大勺”出神入化的厨艺……全属于此列。>
按理说,经历过这些,宁卫民应该产生点抵抗力了,不应该再对类似的事儿感到特别的震惊了。>
但得了“张大勺”给的这瓶子粉末之后。>
他回家一试,仍旧被震得一塌糊涂,大感惊讶。>
因为效果简直太神了!>
无论什么蔬菜,哪怕只是白水煮过,放了这点粉末,也是既香又美。>
如果用来做汤,那简直味道醇厚,又鲜美至极啊!>
真的可以说,这点粉末足够让一个不会做菜的人直接变成厨艺过关的人。>
也足以让不少厨师为他们的手艺而汗颜。>
康术德更是高兴至极。>
要知道,如今可正值苦夏啊。>
老头儿吃什么都没味儿,做什么都嫌麻烦。>
最怵头的事儿就是长时间动火,很容易就能招得一身汗。>
所以有了这瓶子粉末,老爷子可就觉着夏天省大事儿了。>
甚至用他的话来说,这瓶粉末是可以把普通的白水煮白菜,直接变成用“开水白菜”的宝贝。>
当然,这样的评价肯定是有些夸张的成分。>
因为“开水白菜”那是用高汤制作的代表菜式,也是开国第一宴上那是看着最为朴实无华,尝在口中最令人惊叹一道菜品。>
那得用肥母鸡、瘦猪肉、猪排骨、干贝,慢火熬汤,将汤滤清。>
精选东北大白菜心煮熟后放在高汤里浸泡,最后在滗出高汤,将白菜再放入高汤中用旺火蒸透而成。>
成菜后,菜色汤清见底,宛如一碗开水里放着几颗菜心,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。>
如果这瓶粉末要能有这样的奇效,那还了得啊?>
怕是“开水
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