第四百八十四章 存储(3/3)
节也能吃到水果。”
“镀锡铁盖玻璃瓶保鲜技巧,还可以有很多用处,用来保存各类食品、酱料,使得各地著名的食品、酱料,可以用商品化的情势大批对外出售,当然,得毗邻交通方便地区才会有销路。”
“传统的肉类保存方法,无非是风干肉、腊肉、熏肉,还有香肠、火腿等,后来还有肉松,现在有了新的食品存储技巧,肉类制品的保存期限会更长。”
“这对于食品加产业来说,是不错的存储技巧,假如适当领导,完整可以在一些地区大力发展食品加产业,雇佣闲散劳动力,养活更多的人。”
许绍问:“陛下,不知这种水果罐头的本钱....”
宇文温拿起一个玻璃罐头,答道:“以前很高,由于没有强酸强碱,无法确保铁皮表面的干净度,即便通过热镀工艺给铁皮镀锡,这样的铁皮也很轻易生锈。”
“但现在不同了,强酸强碱批量化生产,价格低了很多,所以化学技巧的进步,让镀锡铁皮的质量和制作本钱大降,然后技巧职员攻克了制盖和封口技巧,所以才有了相对较低本钱的玻璃罐头。”
“但光有盖子还不行,铁盖不可能和玻璃瓶口完整紧贴、不留一点缝隙,所以瓶盖内侧需要杜仲胶内衬。”
“可以说,小小一个镀锡铁皮玻璃罐头,所含技巧成分不低,而要做到保证质量的条件下大规模、低本钱批量生产,难度也不小,所以,这种食品保存技巧到今年年初才成熟。”
许绍听着听着,又问:“陛下,这玻璃罐头还是易碎了些,若能加以改良,说不定军中也可以应用。”
“这想法不错。”宇文温笑起来,示意实验员端来几个罐头。这几个罐头不是玻璃制,看上往像一个个竹筒。
许绍拿在手上仔细看了一会,有些诧异的问:“陛下,难道..难道这罐头是镀锡铁罐?”
“没错,镀锡铁罐,由镀锡铁皮卷制,一共需要三片镀锡铁皮,这样的罐头,不仅耐储存,又耐运输,其中的食品为熟食,开罐即吃。”
“当然,开盖后也可以放在火上直接加热,由于罐体本身就可以当做炊具。”
“有了如此的神通,也就是罐装食品存储技巧,你想想,食品加产业的发展远景会有多好?”
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